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Otra zafra alejada de aquellos 7 millones anuales

Otra zafra alejada de aquellos 7 millones anuales
El Grupo Empresarial Azucarero (AZCUBA), para la zafra 2014-2015 que
empezó en la última semana de noviembre, pronostica que producirá 1 968
000 toneladas de azúcar
miércoles, diciembre 3, 2014 | Osmar Laffita Rojas

LA HABANA, Cuba. -El Grupo Empresarial Azucarero (AZCUBA) lleva meses
preparándose para la zafra 2014-2015, que empezó en la última semana de
noviembre en la provincia Mayabeque y en la que pronostica que producirá
1 968 000 toneladas de azúcar.

Sus directivos y especialistas han analizado críticamente los factores
que incidieron en el incumplimiento de la producción en la pasada zafra,
que fueron principalmente las roturas y las malas operaciones fabriles.

De las 13 provincias que participaron en la pasada zafra, solo lograron
cumplir sus planes Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Cienfuegos, Holguín,
Santiago de Cuba y Guantánamo, esta última provincia con un solo central
en actividad, el “Arjeo Martínez”.

De los 48 centrales que participaron en la zafra, solo 27 cumplieron su
plan de producción de azúcar. El incumplimiento de los 19 restantes se
atribuye a que el Rendimiento Potencial de Caña (RPC) no sobrepasó el
63%, un mal se arrastra desde hace varios años.

El tiempo perdido por roturas e interrupciones fabriles, y las lluvias,
que conspiraron contra el tiro directo de caña a los basculadores,
provocaron que se dejaran de producir 100 000 toneladas de azúcar.

Los malos resultados fueron atribuidos también a la falta de
organización, las malas operaciones e indisciplinas técnicas debido a la
baja calificación del personal y a la inestabilidad de la mano de obra.

AZCUBA dice haber tomado medidas para evitar que lo ocurrido en la
pasada zafra se repita en la que se inicia y aseguró que cuenta con los
recursos necesarios para garantizar que se cumpla el plan de producción
de azúcar.

El grupo azucarero anunció que están listas para el corte 450 944
hectáreas de caña.

50 centrales participarán en la zafra, con un rendimiento estimado de 44
toneladas de caña por hectárea, un indicador bastante bajo si se compara
con las 87 toneladas por hectárea que reportan Brasil, Perú, México,
República Dominicana, Hawai, Louisiana y Florida.

Con miras a que el rendimiento de sacarosa aumente, se tiene prevista la
aplicación en 140 000 hectáreas del madurador no estresante “Fitomás M”,
producido por el Instituto Cubano de los Derivados de la Caña de Azúcar
(ICIDCA). Se afirma que eso garantizará en los inicios de la zafra una
mayor calidad de la materia prima en cuanto al rendimiento de azúcar por
cada 100 toneladas de la gramínea molida.

Otro factor que sin lugar a duda elevará la entrega de más caña a los
centrales es que del total de hectáreas de caña sembrada, por las
inversiones realizadas en canales y sistema de riego por AZCUBA, cerca
de 47 800 hectáreas tienen garantizada el agua, lo que se debe traducir
en rendimientos que sobrepasen las 65 toneladas de caña por hectárea.

La recuperación de las obras hidráulicas ha posibilitado incrementar las
áreas de riego, que hace tres año eran solo un 3%.

En cuanto al corte y tiro de caña, más del 90% será mecanizado. Por
ello, solo participarán 10 000 macheteros, cuando hace 34 años se tenían
que movilizar de manera permanente más de 100 000 hombres y mujeres.

Para garantizar la entrega ininterrumpida de caña a los centrales
participarán 200 combinadas de fabricación brasileña y cubana, las
cuales cortarán las 24 horas, con rendimientos 5 y 6 veces superiores a
las KTP de fabricación rusa

AZCUBA ha anunciado que para garantizar el tiro permanente de caña a los
basculadores ha alistado 3 456 remolques. Esto posibilitará que el tiro
directo esté por encima del 43% reportado en la zafra precedente.

Con tal aumento en el número de remolques se incrementará la
productividad por camión: superará las 64 toneladas con un rendimiento
energético de 0.6 a 0.5 litro de combustible por cada mil kilómetros
recorridos.

Para que este propósito se materialice, se tiene previsto que se
incorporen al tiro de caña 90 camiones Kamaz de fabricación rusa,
remotorizados, con remolque doble.

El empleo de camiones con remolque doble será más económico, debido al
ahorro de recursos que significará el tiro directo al basculador, y
ventajas en la producción de guarapo fresco, para luego de su proceso
industrial, obtener mayor cantidad de azúcar, miel y sus derivados.

El talón de Aquiles de la pasada zafra fue el mal desempeño en la
reparación y alistamiento de los centrales.

Para que no ocurra como en la pasada zafra, cuando siete ingenios se
retrasaron en incorporarse a la molida por la mala calidad de las
reparaciones, AZCUBA asegura que para esta, el 84% de los centrales ya
están totalmente reparados.

Se aseguró que todo el proceso de desarme, limpieza y reparación se hizo
ajustado a la aplicación de las normas técnicas y que el plan de
inversiones tuvo en cuenta el financiamiento asignado, los recursos
contratados y las fuerzas especializadas disponibles.

En la zafra pasada se confrontaron muchos problemas por no tener a
tiempo los insumos debido a la mala gestión de las empresas
suministradoras, pero en esta que se inicia, más del 90% de los
repuestos ya están en cada central.

También se tienen previstos los llamados “ejercicios en seco” de la zafra.

AZCUBA asegura que en la presente zafra no se repetirán los problemas
que en la anterior impidieron que se cumpliera el plan de producción de
azúcar. Esperemos que así sea, porque caña hay para producir dos
millones de toneladas. La fuerza laboral, de ser estimulada
salarialmente como su trabajo exige, seguramente hará que dicha meta se
consiga.

oriegenesmadiba@gmail.com

Source: Otra zafra alejada de aquellos 7 millones anuales | Cubanet –
http://www.cubanet.org/opiniones/otra-zafra-alejada-de-aquellos-7-millones-anuales/

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