Cuban agriculture
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La fruta prohibida para los cubanos

La fruta prohibida para los cubanos
Al agricultor que lo agarren vendiendo a la población la fresa que
cultiva, le imponen una multa de 1000 CUP (moneda nacional) y le
decomisan la tierra
viernes, abril 17, 2015 | Isis Marquez | 12 Comentarios

LA HABANA, Cuba. — La fresa es la fruta prohibida para los cubanos. Su
limitada producción nacional es para turistas y para los jerarcas de
verde olivo. El Estado limita la producción pues ésta se cotiza a 2.40
euros el kilogramo en el mercado internacional. Dicen algunos que se
introdujo en la Isla en 1965. Han pasado 50 años y aún el pueblo cubano
no puede consumir esta exquisita frutilla. ¿Acaso el gobierno cubano
pretende que su pueblo no consuma estas frutas, que son antioxidantes y
anticancerígenas?

Bondades de la fresa

La fresa es una fruta de ciclo corto y es rica en vitamina C. Sus
compuestos tienen un alto poder antioxidante, así como incrementa la
actividad anticancerígena, y previene el envejecimiento cerebral.

En febrero Cubanet tuvo la oportunidad de hablar con los vendedores
Kolia Morejón y Jorge Aspen, quienes indicaron: “Estamos aquí porque
nuestro cliente nos dejó embarcado. Tenemos que vender los productos a
los transeúntes antes que se deterioren. Vendemos el pote chiquito a 1
CUC, el grande a 3 CUC.

Cubanet decidió investigar donde se cultiva la fresa, con el objetivo de
indagar el cómo y porqué el pueblo no tiene acceso a comprar para su
mesa la “fruta prohibida”.

La odisea de la fresa

Primero se llega a la comunidad “Las Cañas”, ubicada en la frontera
entre Alquízar y Artemisa. Luego hay que transitar por la carretera La
Roncha. A partir de ahí es donde comienzan las comunidades llamadas
Maravilla, Calipso, Neptuno y La Pluma. En estos lugares inaccesibles es
donde se cultivan las fresas. Estas fincas particulares pertenecen a la
Cooperativa “Rigoberto Corcho”, de Artemisa.

En la finca Calipso, apenas hablé con el productor Nadir Jiménez, éste
dijo: “Lo siento, no podemos dar entrevistas a periodistas extranjeros
que no vengan acreditados con una carta de la Delegación Municipal de la
ANAP (Asociación Nacional de Agricultores Pequeños) en Artemisa, o bien
con una carta certificada del Ministerio de la Agricultura. Tampoco está
permitido tirar fotos a los cultivos. Lo siento mucho, no puedo ayudarte”.

Luego, en la finca La Pluma, pude conversar con un vendedor identificado
como Julio Cesar Frías: “La fresa es un producto exclusivo para las
mesas y la repostería de los Hoteles 5 estrellas, y para algunos
contratos especiales establecidos con los bares y restaurantes privados”.

Y aseguró: “No podemos comercializar la fresa para la población. Los
inspectores nos ponen 1000 moneda nacional de multa, y nos decomisan las
fincas. Salir a La Habana a vender 1 lata (5kg) equivale a esquivar los
puntos de control, la policía, los inspectores y el mismísimo diablo”.
Frías finaliza: “Cuando logramos sobrepasar los controles, en La Habana
vendemos los potes de helado a 1 CUC y el grande a 3 CUC”.

En la carretera La Roncha me encontré con una pareja que prefirió no
identificarse, y que recién habían adquirido un pote de 3 CUC. Éstos
dijeron: “La fresa que se produce es para la gente de confianza de la
zona. Si tienes amigos, buenos contactos con los ‘mandamases’ del
negocio y la ANAP municipal, te puedes dar el lujo de venir y comprar.
Recomendamos que ningún extraño se acerque a nada por acá si no viene
bien ‘avalado’.”

Más adelante un transeúnte identificado como Norberto Joel Batista,
añadió: “La fresa es solo para los gobernantes de este país, los
turistas, los militares y la nueva burguesía. Para nosotros no cabe la
posibilidad de comprarnos la fresa. Las fresas definitivamente es la
‘fruta prohibido’ del cubano.”

Fruta para privilegiados

Luego, de nuevo en la ciudad, entré al snack bar “Betty Boom”, con
estilo y diseño muy norteamericano, que está en la avenida 3ra y calle
60. Allí consumí un refresco de fresa frappé que costó 2.80 CUC la copa
grande. Los clientes obviamente eran extranjeros y cubanos privilegiados.

Source: La fruta prohibida para los cubanos | Cubanet –
http://www.cubanet.org/actualidad/actualidad-destacados/la-fruta-prohibida-para-los-cubanos/

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