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Técnica holandesa y dinero de la UE para criar clarias cubanas

Técnica holandesa y dinero de la UE para criar clarias cubanas
La comida de las clarias fue “pienso importado de Holanda” y el personal
cubano todavía se está entrenando en la técnica que se aplica.
Martinoticias.com
mayo 17, 2015

Con presupuesto de la Unión Europea y el Instituto de Educación del Agua
de Holanda, se logró la primera cosecha de claria en la Empresa de
Desarrollo de Tecnología Acuícola (EDTA) de Cuba, ubicada en el
municipio Cotorro de la capital.

El programa, según el diario Trabajadores, tiene como objetivo
“maximizar su producción (de clarias) a partir de técnicas intensivas
muy amigables con el medio ambiente”.

La inventiva holandesa se basa en la “recirculación del agua” para,
entre otras cosas, ahorrar el líquido. La nota publicada en el diario de
los sindicatos oficialistas de la isla indica que la primera cosecha
lograda fue de “1,8 toneladas de peces con una supervivencia del 93 % en
unos tres mil peces juveniles (a partir de los 10 gramos de peso)
llegados allí para su ceba 160 días”. Y la victoria del proyecto la
contabilizan el gasto de agua “12 veces menor”.

La comida de las clarias fue “pienso importado de Holanda” y el personal
todavía se está entrenando en la técnica que se aplica, explica el
diario. También se estudia la “factibilidad de producir en el país
alimento para peces a partir de la recuperación de los residuos
generados por plantas de procesamiento de alimentos,”.

Los funcionarios de la industria alimenticia del país aseguraron al
rotativo que se necesitan muchos centros de ceba en Cuba, como el del
Cotorro.

Source: Técnica holandesa y dinero de la UE para criar clarias cubanas –
http://www.martinoticias.com/content/claria-cuba-holanda-ue/94459.html

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