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La Isla inaugura su primera fábrica procesadora de leche de cabra

La Isla inaugura su primera fábrica procesadora de leche de cabra
DDC | La Habana | 10 de Junio de 2016 – 11:29 pm.

El comandante Guillermo García Frías inauguró el viernes en Ciego de
Ávila la primera procesadora de leche de cabra del país, una fábrica de
tecnología argentina, informa Cubadebate.

La obra tiene capacidad para procesar cerca de 1 500 litros de leche
cada día, cuando estabilice su funcionamiento y disponga de todo el
rebaño, integrado por unas 2.500 cabras, pero incompleto aún.

Entre sus prestaciones, la planta dispone de una tecnología para el
ordeño mecanizado que, según la prensa estatal, tiene como objetivo
poder abastecer a las instalaciones turísticas del país.

Pablo Besada, director de la Empresa para la Conservación de la Flora y
la Fauna, encargada en poner en funcionamiento la fábrica avileña,
explicó que para aumentar el número de animales se dan los primeros
pasos en la inseminación artificial, con vistas a obtener crecimientos
productivos y mejorar la genética de la masa.

Source: La Isla inaugura su primera fábrica procesadora de leche de
cabra | Diario de Cuba –
www.diariodecuba.com/cuba/1465594174_23006.html

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