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El Gobierno busca la colaboración de la FAO en acuicultura y alimentación

El Gobierno busca la colaboración de la FAO en acuicultura y alimentación
AGENCIAS | La Habana | 4 de Abril de 2017 – 00:12 CEST.

La ministra cubana de Industria Alimentaria, María del Carmen Concepción
González, planteó el lunes la posibilidad de colaborar con la
Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en
proyectos de acuicultura y producción de alimentos, reportó EFE.

González se reunió en Roma con el director general de la agencia, José
Graziano da Silva, a quien expresó el interés del Gobierno en
desarrollar la acuicultura de agua dulce a través del mejoramiento
genético de las especies y el aumento en la producción de pescado.

La titular explicó a EFE que ambos también comentaron las experiencias
internacionales para el cultivo de peces en el mar, como ciertos
proyectos desarrollados con Noruega, que podrían replicarse en Cuba con
sus propias especies autóctonas.

González comunicó a la FAO la aprobación por parte del Gobierno cubano
de una política de pesca, que pretende aplicar normas internacionales
como los principios del código de conducta para la pesca responsable,
las medidas del Estado rector del puerto y el tratado contra la pesca
ilegal.

La Habana es uno de los firmantes del acuerdo internacional contra la
pesca ilegal, no declarada y no regulada, que entró en vigor el pasado
junio y que ya han suscrito 52 países y los de la Unión Europea (UE).

La ministra se comprometió a presentar este mes una propuesta para
aspirar a recibir ayuda de la FAO en proyectos que mejoren el proceso de
industrialización de los alimentos en la Isla e incorporen “valor
agregado a la producción primaria”.

Además, mostró su preocupación por la intensa sequía que afecta a las
provincias orientales del país y por el agotamiento de importantes
fuentes de agua para el consumo de la población, los programas
agropecuarios y la producción pesquera.

Pese a no entrar en detalles, González aseguró que el Ejecutivo ha
tomado medidas para enfrentar eventos extremos como el huracán que en
octubre pasado azotó la provincia de Guantánamo o la sequía mediante el
aprovechamiento de las aguas embalsadas y subterráneas, y el ahorro
hídrico en hogares e industrias.

Precisamente, a finales del pasado mes de marzo la FAO pidió al Gobierno
de la Isla buscar “soluciones sustentables” al problema de la sequía que
azota al país con medidas como el incremento del área boscosa y de la
eficacia en el manejo y uso de los recursos hídricos.

Actualmente, el 71% del territorio cubano sufre intensa sequía. De los
168 municipios de la Isla, 141 padecen la escasez de agua, de ellos 61
con sequía extrema y en otros 50 con una situación evaluada de severa,
según el estatal Instituto Nacional de Recursos Hidráulicos.

Directivos de esa institución han señalado que se trata de aplicar
soluciones a corto plazo como la puesta en marcha de una planta
desalinizadora en Santiago de Cuba, el montaje de potabilizadoras, el
tratamiento de aguas residuales y las perforaciones de pozos en busca de
nuevas fuentes del líquido.

Pero las pérdidas en la conducción de agua en la Isla están causadas
principalmente por el mal estado de las tuberías. Otros sectores, la
agricultura incluida con casi el 70% del consumo nacional, no logran
realizar un uso racional del líquido.

Source: El Gobierno busca la colaboración de la FAO en acuicultura y
alimentación | Diario de Cuba –
www.diariodecuba.com/cuba/1491257539_30128.html

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